【食養生】1泊2日プランを開催しました!
9月28日(土)~9月29日(日)に、【食養生】1泊2日の特別プランを開催いたしました。
若杉屋の【食養生】プランは『旬のものをおいしい食べ方で、おいしくいただく』をコンセプトにしたお食事付きのプランです。
1日目の夕食は、三角寺さんの宿坊にて精進料理をいただきました。
梨のふろふき、柿の白和え、レンコンまんじゅう、生ゆば入りのかぼちゃのすり流し、などなど、宿坊の女将さんによる旬の味を堪能できる逸品ばかりでした!
翌日に朝は、ファスティングドリンクをお飲み頂いてから、森林セラピーへ。森から戻って、朝食をいただきました。
朝食は、シンプルにお粥とお味噌汁、そして、発酵食品のお漬物です。
昼食は、ごはんとけんちん汁にお野菜たっぷりのおかずや小鉢。甘味は栗の茶巾絞りです。
若杉屋スタッフの手作りで、お家でも気軽に作れるメニューです。
『まごわやさしい』の食品と旬の食材を生かした内容になっています。
お料理について、スタッフからご説明させていただき、みなさん熱心に聞かれていました。
もちろん、若杉屋の通常のプログラム、ハンモックセラピーや写経なども体験して頂きましたよ!和やかであたたかな雰囲気の1泊2日となりました。
今後も定期的に、お食事付きプランを開催予定です。ファスティングプランとはまた違った若杉屋での過ごし方、ぜひこちらもご体験くださいませ。
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2019.10.03