若杉屋の発酵講座でお馴染みの永野懐先生による発酵講座が3月15日（日）に開催されます♪

今回のテーマは【味噌】です。ファスティング前後の準備食や回復食に、みそ汁は欠かせませんよね。今回の発酵講座では、ご家庭で手に入れやすく気軽に作れる「おから」で米味噌と麦味噌の2種類のお味噌をつくります。この機会に、おから味噌を仕込んでみませんか。今回も、永野先生によるぬか床チェックがあります！

【日　程】2020年3月15日（日）

【参加費】おひとり様　￥6,200（税込）
※米味噌と麦味噌の2種類（各800g）のおみやげとランチ代含む

★ご予約はこちらから

◆内容
10：00　　　　　若杉屋　集合（9：45からご入館いただけます）

10：10～11：45　『おから味噌作りワークショップ』講座
※米味噌と麦味噌の2種類（各800g）をおみやげとしてお持ち帰り頂けます！

講　師：漬匠　なが野　代表　永野　懐　先生

12：15～13：00　森さんぽ

13：00～13：50　昼食＆懇親会（ご飯付き、永野先生の特製発酵食品試食）

※写真は以前のメニューです。実際とは異なります。

14：00～14：45　ハンモックセラピー体験

15：00　　　　　アンケート後、解散

※プログラムの内容は変更になる場合がございます。

【定　員】20名

【ぬか床チェックについて】

今回もハンモックセラピーの時間に30分程度のぬか床チェックの時間をご用意しています。
※ぬか床チェックにご参加の方は、ハンモックセラピーにはご参加いただけません。予め、ご了承くださいませ。

参加資格：この講座を受講する方で、以前永野先生のぬか床講座に参加し、当日ぬか床をお持ちいただける方
参加費：無料
定員：先着8名

ぬか床チェックをご希望の方は、お申込みフォームの『ご質問・連絡事項』の欄にその旨をお書きくださいませ。

★お申込みはコチラから

ご予約フォームに必要事項を記入の上、お申し込みください。
※お申し込み後、ご予約確定のメールをお送りします。3日以上経過しても返信がない場合は、お手数ですがお電話ください。
（TEL：092-410-8522）

★永野先生の発酵講座は、今後も定期的（2か月に1回・奇数月）に開催予定です！次回は、5月17日（日）を予定しています♪お楽しみに！