6/2(日)・7/7(日) 日帰りプランのテーマは「発酵」です!
お待たせしました。6月と7月の日帰り日程が決定しました!
今回のテーマは「発酵」です。
宿泊中に、ファスティングに関してだけでなく、生活改善や日常に取り入れて頂きたいことをお伝えしております。
その中でも発酵食品について少し触れていますが、6月・7月は専門家による「発酵」に特化した座学と作り方ワークの準備をすすめております!
気になる方は、ぜひスケジュールを調整してお待ちくださいませ。
●6月2日(日)は、『無農薬のぬか漬けワーク』
ぬか漬けのレクチャー(座学)と漬け込み体験。試食の他、ぬか床・漬け込み野菜・無農薬足しぬかなどお持ち帰り頂けます。
●7月7日(日)は、『簡単甘酒とひしお作り』
「ひしお(醤)」とは、古来万葉集にも詠われている伝統発酵調味料で、その栄養価の高さや便利さから注目されています。
「ひしお」の説明とその作り方、また簡単に作れる甘酒のデモンストレーションを予定しております。
両日とも若杉屋のプログラム体験付きです!
詳細は、追ってお知らせ致します。もう少しお待ちください。
2019.04.07